Kumaş sofra peçeteleri kullanımı

Gelen maillerden gördüğümüz kadarıyla kumaş sofra peçetelerinin kullanım amacına yönelik bazı yanlış bilgiler var, bu nedenden kısa bir yazı hazırlamak istedik.

Kumaş sofra peçetesi, masa örtüsüyle renk kombini uygun 6'lı ya da 12'li takımlardır. Kullanım amacı konukların yemek yerken üzerlerine dökme riskine karşı önlem almak ve şık bir sofra dizaynı sağlamaktır. Kumaş sofra peçetelerine ağız silinmez, bu ihtiyaç için kumaş peçeteye ek olarak (tercihen takım renk kombinasyonunuza uygun) sofraya kağıt peçete koyulmalıdır.

Kumaş sofra peçetelerinin ebatları kağıt peçete kadar küçük olamaz. Kullanım amacına uygun olması için kağıt peçete küçüklüğünde olması doğru değildir ve ebatları en az 40 x 40 cm. kare şeklinde olmalıdır.

Dizlere serilerek kullanılacağı gibi, en yaygın ve şık kullanım şekli bir köşesi tabağın (biraz) altında kalacak şekilde bacakların üzerine sermektir. Peçete halkaları kumaş peçeteler içindir. Pek çok peçete katlama tekniği ile sofranızın şıklığını artırmanız mümkündür.
(İleriki yazılarda bu teknikler üzerine resimli anlatımlar hazırlamayı düşünüyoruz)

Runner için iki kullanım şekli vardır. Birincisi sofranın ortasına hoş bir görüntü sağlamak için serilmesidir. İkincisi ise amerikan servis amaçlı bir kullanım ve görüntü şıklığı sağlamaktır. Masada enine ya da boyuna olarak serilir.